為進一步做好非洲豬瘟防控工作，筑牢疫情防控屏障，加強普安縣肉類及肉制品質量安全監管，普安縣市場監督管理局聯合縣公安局、農業農村局等部門開展了非洲豬瘟防控工作專項檢查，嚴防不合格豬肉及其制品流向餐桌，切實保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

　　一是貫徹落實中央、省、州、縣各級對非洲豬瘟防控工作的安排部署，嚴格按照《貴州省加工流通環節非洲豬瘟病毒檢測實施方案》文件要求，督促市場銷售豬肉具備“兩證明一報告”。當前，普安縣臨時屠宰場已關閉，市場豬肉由黔西南佳鑫肉聯有限公司供應，有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證并加蓋“黔西南佳鑫肉聯有限公司非洲豬瘟檢測專用章”。

　　二是加強部門協作，聯合執法保安全。市監局聯合農業、公安、衛健等部門及各鄉鎮(街道辦)召開非洲豬瘟防控工作協調會議，對各轄區農貿市場、豬肉攤點和肉品經營超市開展專項檢查，重點檢查經營者的經營資質、肉品進貨渠道、肉品檢驗檢疫情況等，嚴厲查處來源不明、未檢驗檢疫、無證無照經營等違法行為。并對餐飲服務單位采購肉品及其制品是否索證索票、是否建立健全進貨臺賬登記、餐廚廢棄物處置臺賬登記等情況進行了檢查。

　　三是以雙創工作為契機，與餐飲服務單位簽訂《餐廚廢棄物處置承諾書》，承諾不得將餐廚廢棄物喂養畜禽和銷售、贈送他人喂養牲畜，不得銷售或贈送食用油生產企業做原料。目前簽訂承諾書200余份。

　　四是加大宣傳力度，解答群眾對當前市場豬肉供應現狀的疑惑，進一步提高公眾防控非洲豬瘟的科普知識，嚴禁經營戶哄抬物價，擾亂市場秩序。

　　截止目前，共出動執法人員50余人次，檢查農貿市場15家次，超市、豬肉銷售攤點150余戶次。目前，普安縣市場豬肉供應充足，價格穩定，未發現有問題豬肉進入市場的情況。

　　( 趙婷 )

責編：陳平超