興仁牛肉粉節隆重開幕萬人同吃牛肉粉創上海大世界基尼斯紀錄

2017年06月30日 08:03:08來源：亮點黔西南作者：興仁縣人民政府網

6月29日上午，興仁縣牛肉粉節隆重開幕。

6月29日上午，以“共享山地美食、助推產業發展、聚力脫貧攻堅”為主題的首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節之興仁牛肉粉節在我縣體育運動中心隆重開幕。現場萬人同吃牛肉粉，創下了上海大世界基尼斯參與品嘗民族最多、品嘗規模最大的牛肉粉品嘗活動紀錄。

中國飯店協會會長、國際飯店與餐館協會亞太區主席韓明向興仁縣授牌“中國牛肉粉之鄉”。

中國飯店協會會長、國際飯店與餐館協會亞太區主席韓明，中國飯店協會副會長、山西省政協副主席王寧，中國飯店協會副會長、杭州飲食服務集團有限公司總經理戴寧，中國民族品牌公益行主委會執行主席、天津市委統戰部原副部長李廣文，中國民族貿易促進會工委主任高智勇，貴州省黔菜文化研究會會長周貴軍，州委常委、州委統戰部部長羅春紅，州委常委、副州長譚輝，州人大常委會副主任張合建，州人大常委會副主任、縣委書記方俊，州政協副主席黃榜泉，州政協副主席、州工商聯主席莫武安，縣領導方先紅、范國美、徐煉、周國輝、馮子建、袁軍、李澤軍、馬莉等出席開幕式。

萬人同吃牛肉粉。

王寧致辭說，中國飯店協會收到興仁縣申報“中國牛肉粉之鄉”的申請后，按照程序組成評審組通過聽取匯報、召開座談會、現場查看、查閱資料等方式進行評估，一致認為，興仁縣創建“中國牛肉粉之鄉”符合中國飯店協會有關要求，同意申報審批、授牌。希望興仁縣以此次牛肉粉節為契機，在牛肉品種，米粉品質等食材質量上、標準上下功夫，不斷挖掘、傳承和創新民族飲食文化，立足當地，走出貴州。中國飯店協會作為主辦方之一，將積極推介興仁縣牛肉粉產業，進一步挖掘、傳承興仁牛肉粉文化內涵，深度挖掘民族悠久美食文化，秉承傳統制作工藝，開發現代發展模式，壯大牛肉粉產業及產業鏈，打造“小品牌帶動大產業扶貧發展模式”，助推地方經濟發展。

豎起了大拇指。

方俊說，在脫貧攻堅、全面小康的關鍵時期，興仁縣舉行牛肉粉節，目的是通過充分展示“中國牛肉粉之鄉”魅力和興仁旅游商品特色，打造興仁美食品牌、旅游商品品牌，以活動帶動產業發展，以產業發展帶動百姓增收、促進全面小康。興仁縣將牛肉粉節為契機，努力推動全縣“旅游+”產業加速發展，進一步凸顯興仁縣特色美食、民族民俗文化、山地旅游的實力與形象，不斷提升興仁縣知名度和美譽度，實現我縣牛肉粉“百城千店”戰略目標，真正讓興仁牛肉粉走得出去、走得更遠，使更多的人認識興仁、了解興仁、走進興仁。為全縣經濟社會創新發展、轉型跨越注入新的動力和活力。