平臺矩陣
會員登陸興義市七舍鎮開展2022年秋季學期校園食品安全及食堂從業人員日常操作規范培訓
2022年8月28日，興義市七舍鎮開展2022年秋季學期校園食品安全及食堂從業人員日常操作規范培訓。七舍鎮各校(園)食堂食品安全管理員(營養餐管理員)和食堂從業人員參會，由興義市七舍鎮中心校婁孝超作培訓。
婁孝超先傳達了興義市市場監督管理局、市教育局、市衛生健康局《關于開展2022年秋季學期校園食品安全培訓的通知》要求，接著安排了近期的營養餐工作。最后，從食堂管理辦法基本要求、人員管理、食品采購、食品儲存、食品加工、陪餐、留樣、食品安全管理、加工操作要求、人員衛生要求、食物中毒的常見原因、預防食物中毒的基本原則及營養餐資金的使用等方面進行了培訓。
最后婁孝超同志作總結，對提高食品安全意識，食材的采購驗收，從業人員的具體要求，如何及時有效處理安全事故等方面做了強調。要求會后各校(園)積極行動起來，做好開學前的準備工作，確保營養餐工作順利開展。
(蔣鵬)
責編：王湛
分享到:
相關信息
頻道推薦
共有0條評論