在興義市萬屯鎮盤興村紅托竹蓀種植基地的平整土地上，村民們正分工協作、忙碌有序的開展竹蓀種植，播撒增收致富新希望。

　　走進盤興村的紅托竹蓀種植點，一排排大棚映入眼簾，工人們井然有序地開展著拆菌種、劈柴、背水消毒等工序。在大棚內，走在最前面的工人負責整齊碼放經過高溫消毒的樺槁柴，中間的工人緊接著將菌種撕碎成小塊后擺放在樺槁柴上，隊伍最后面的工人噴上消毒水后用泥土將菌種全部覆蓋，整個過程配合默契，高效有序。

　　“這片大棚是我今年流轉承包的，有8畝左右，現在26個大棚已經搭建完成。我種植紅托竹蓀已經有五年多了，每畝需投入成本3到4萬元，搭建大棚和種植每天都需要大量的工人，我從去年9月底開始搭建大棚以來，已經連續種植了90多天，每天有10來人同時作業，預計再有一兩周就能全部完成。竹蓀的生長需要做好病蟲防治，搭建大棚種植可以保證竹蓀的質量，同時也能更好地控制溫度和濕度。”竹蓀種植負責人朱道學說。

　　近年來，萬屯鎮不斷推進農業產業結構優化，積極探索“菌糧輪作”“菌菜輪作”等高效生態種植模式。在堅決守住糧食安全底線的前提下，充分利用冬閑地發展紅托竹蓀種植，不僅極大地提高了土地的綜合利用率，也為周邊村民提供了大量靈活的就業崗位。

　　“每畝土地租金800元，現在種下去，清明后就能采收。采收期可達一年半，每畝產值在7萬元左右。采收結束后土地會歸還給農戶，繼續種植玉米、大豆、生姜等作物，”朱道學說，務工人員都是周邊村民，基地讓他們實現了“家門口”就業。

　　紅托竹蓀因其“朵裙完整、內質厚脆、營養豐富、口感脆嫩爽滑、味道香甜鮮美”等特點，深受消費者青睞。目前，以紅托竹蓀為主的竹蓀產業在萬屯鎮已成為助農增收的重要特色農業產業。2025年，全鎮紅托竹蓀種植面積70余畝，實現產值490多萬元，今年竹蓀種植面積將達110畝，預計可實現產值770萬元。

　　(翁安龍)

責編：王湛