6月10日，以“貴州灰粽·糯香萬年·尋味貞豐”為主題的2026年貞豐縣糯食文化招商推廣活動在貞豐古城盛大啟幕，民俗迎賓、文藝展演、授牌簽約、技藝體驗輪番上演。

　　古城大西門入口處，布依族群眾身著傳統(tǒng)服飾分列道路兩側(cè)，以攔門酒、敬酒歌熱情迎接來賓。珉球書院內(nèi)，國家級非遺八音坐唱婉轉(zhuǎn)開演，為活動營造濃厚氛圍。

　　活動在特色開場舞《粑棒歡》表演中拉開序幕，演員們手持粑棒生動還原了民族同胞捶打糯米、制作糯食的勞作場景;緊接著女聲獨唱《糯食之歌》將泡米、濾灰、裹粽、煮粽的制作場景編入曲調(diào);男聲獨唱《海子歡歌》謳歌安龍海子的自然風光與鄉(xiāng)村振興嶄新風貌。相關負責人為“貴州灰粽之鄉(xiāng)”宣傳大使、糯食非遺傳承人頒發(fā)證書，聚力擦亮貞豐糯食區(qū)域公共品牌，守護傳統(tǒng)手工技藝薪火。

　　現(xiàn)場簽約環(huán)節(jié)，貞豐縣糯食協(xié)會與貴州山生萬品電子商務有限公司、貴州龍薈香電子商務有限公司、貴州聚實數(shù)字信息技術有限公司現(xiàn)場簽約，搭建起糯食產(chǎn)業(yè)與新媒體電商深度合作橋梁，打通線上銷售、品牌宣傳、市場推廣一體化渠道，為貞豐糯食產(chǎn)業(yè)化、市場化發(fā)展注入新動能。

　　活動現(xiàn)場，還設置了互動式體驗區(qū)，非遺傳承人現(xiàn)場完整演示手工灰粽制作全流程，從糯禾秸稈焚燒制灰、灰水浸泡糯米，到填餡裹葉、捆扎粽身，游客爭相體驗包粽樂趣;在五色糯米飯體驗區(qū)，匠人拿出楓葉、紅藍草、黃姜等天然植物，現(xiàn)場榨汁為糯米染色，手把手教學;一旁操作臺內(nèi)，群眾圍坐學習揉搓、塑形特色三色糕粑;糯食品鑒熱氣升騰，剛出鍋的灰粽、各色糯食整齊陳列，各地客商與游客爭相品嘗，頻頻為貞豐糯食獨特的風味點贊。

　　此次活動挖掘布依族飲食非遺內(nèi)涵，有效提升了“神奇山水·浪漫貞豐”文旅品牌知名度和影響力，搭建起了招商引資交流平臺，推動了文化資源與特色農(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，為糯食產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展注入新活力。

　　來源：黔西南日報 作者：韋歡