12月10日，貴州宏臻·貞豐縣黑牛肝菌建設(shè)項(xiàng)目(二期)投產(chǎn)儀式舉行，這不僅標(biāo)志著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的黑牛肝菌工廠化生產(chǎn)基地正式投入運(yùn)營(yíng)，更為貞豐乃至全州、全省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁活力。

　　黑牛肝菌是野生食用菌中的珍品，因其生長(zhǎng)環(huán)境苛刻、采集困難，市場(chǎng)價(jià)格昂貴且供應(yīng)極不穩(wěn)定。從菌種選育、培養(yǎng)基配方、環(huán)境光溫濕氣精準(zhǔn)調(diào)控到病蟲(chóng)害生物防治，貴州宏臻菌業(yè)通過(guò)多年的系統(tǒng)研究與技術(shù)攻關(guān)，建立了一整套擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的工廠化生產(chǎn)工藝體系，成功模擬并優(yōu)化黑牛肝菌的生長(zhǎng)發(fā)育全過(guò)程，并實(shí)現(xiàn)工廠化量產(chǎn)。

　　此次投產(chǎn)的二期項(xiàng)目總投資3.5億元，是繼一期工程之后的深化與擴(kuò)展。隨著二期項(xiàng)目投產(chǎn)，貞豐黑牛肝菌生產(chǎn)基地總面積達(dá)到280畝，整體年產(chǎn)能預(yù)計(jì)提升至8500噸，年產(chǎn)值約5億元，將極大地豐富市場(chǎng)供應(yīng)，讓昔日珍貴的“山珍”以更親民的價(jià)格走向更廣闊的市場(chǎng)。

　　“二期項(xiàng)目的投產(chǎn)不是簡(jiǎn)單的規(guī)模復(fù)制，我們?cè)谏�產(chǎn)線自動(dòng)化程度、能源循環(huán)利用、數(shù)據(jù)采集與智能分析系統(tǒng)上都進(jìn)行了迭代升級(jí)。”貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人吳金城表示，項(xiàng)目全面投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可直接提供近700個(gè)就業(yè)崗位，讓當(dāng)?shù)厝罕娫诩议T(mén)口實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。隨著生產(chǎn)線持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，一朵朵品質(zhì)上乘的黑牛肝菌將發(fā)往全國(guó)各地乃至海外市場(chǎng)，扎根于貞豐山鄉(xiāng)的“科技菌菇”正釋放出產(chǎn)業(yè)振興、富民增收的蓬勃力量。

　　值得一提的是，貞豐縣黑牛肝菌項(xiàng)目全面達(dá)產(chǎn)后還將先進(jìn)的生物科技與當(dāng)?shù)刭Y源稟賦相結(jié)合，創(chuàng)造出具有高辨識(shí)度和強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色農(nóng)產(chǎn)品，有效提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值。“新產(chǎn)線能提升35%以上的產(chǎn)能，菌瓶二次利用率提升80%。”貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司研發(fā)技術(shù)部出菇技術(shù)組副組長(zhǎng)王生金介紹，新產(chǎn)線不僅能穩(wěn)定地保障市場(chǎng)供應(yīng)，還能進(jìn)一步優(yōu)化菇品品質(zhì)。接下來(lái)，公司會(huì)緊盯每一個(gè)生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，把新產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大，讓更多人吃到更優(yōu)質(zhì)的牛肝菌。

　　來(lái)源：黔西南日?qǐng)?bào) 作者：肖雄 羅亮 王應(yīng)坤